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我们不会向人们收取使用我们的场

截至目前,地进行不同活动的费用,”克里斯说。“这是一个地方,特别是对于这个社区来说,他们不会受到指控。他们想做点什么,他们有一个地方可以去。” 到目前为止,Farm Ale 已举办过社区鱼苗活动、汽车展、摩托车聚会,甚至婚礼。家庭经常带着孩子在旧伊奥拉学校的操场上玩耍,而父母则喝几杯啤酒。该啤酒厂的家庭友好型、以社区为中心的模式对农村社区特别有利,那里的许多企业都在努力维持生计。 “它对于文化发展来说是一种非常好的粘合剂,[无论是对于那些可能经常喝啤酒的人,还是那些不只是为了啤酒而参与其中的人,但他们想要某种当地社区的出口,在那里他们可以可以出去做事,”乔什说。 照片来自农场艾尔啤酒酿造公司。

聘用潜力而非经验

的运营遵循另一条黄金法则:雇用员工时应考虑他们能够成为什么样的人,而不仅仅是他们本身。您不仅能够直接培训您的团队成员,还可以为您的企业培养下一代大使。Farm Ale 的小团队包括一名 19 岁的调酒师、一名接受过行政总厨培训的一线厨师,以及一名亲自改造了几乎所有校舍的维护技术人员。 “我一直认为,如果你总是只寻找合适的人,你就会错过很多 厄瓜多尔手机号码列表 未来可能成为合适人选的人,”克里斯说。“这个世界上有很多人被忽视。这可以追溯到[我在军队的经历]。我把很多人培养成了今天的样子。 “这就是我喜欢这里的地方——我们把那些在其他地方可能没有机会的人带到我们这里,给他们机会,让他们成长为他们可以成为的人,而不是现在的人。

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甚至克里斯也是自学成才的

店主杰森(Jason)给了他一个机会——并且得到了回报。克里斯在一定程度上由于缺乏经验,摒弃了潮流,在啤酒行业开辟了自己的道路,为那些对啤酒花重的啤酒持谨慎态度的人创造了一款门户IPA。“我给它们的芳香没有那种刺激的感觉或挥之不去的余味,”他说。“这使得它非常适合大量观众饮用。” Farm Ale Brewing Co. 酒吧内部 托德·怀特摄 3.尊重你的历史 使用历史   AWB 目录 空间时,尊重这段历史是值得的。升级改造旧空间可以为您的企业增添魅力,而不是摧毁一切并重新建造。您甚至可能会发现成为您企业形象重要组成部分的故事。 例如,克里斯通过自己的研究得知,西方表演者吉恩·奥特里和罗伊·罗杰斯曾在伊奥拉学校表演过。“这里有如此多的历史,如此多的遗产,这绝对是荒谬的,”他说。

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