居家养老的老年 对于居家养老的老年人来说，保持健康饮食可能是一项挑战。尽管许多老年人希望在家养老并体验这种生活环境的好处，但如果没有支持，他们可能很难获得适当的营养。正确的食物和营养为我们的身体提供能量，增强我们的免疫系统，改善大脑功能，并预防慢性病。在这里，我们将描述老年人在家养老时面临的一些常见用餐挑战，并提供克服这些挑战以保持适当营养的方法。
您可能已经注意到，您年迈的亲人正在无意中减重或增重。美国国立卫生研究院报告称，体重过轻和过重的老年人死亡风险较高，老年人营养不良现在被认为是 65 岁以上成年人面临的一个具有挑战性的健康问题，导致身体机能衰退和生活质量下降。这些问题是由衰老带来的一些挑战引起或加剧的，尤其是对于独居或与需要照顾的配偶一起生活的老年人而言。以下是居家老年人面临的最常见的营养挑战以及保持老年人健康饮食的技巧。
为一个人做饭时准备、冷冻和重新加热
对于许多独居的老年人来说，每天只为一个人做饭三次似乎难以承受，甚至不切实际，尤其是如果他们一生中大部分时间都在为满桌的孩子、孙子和客人做饭。学习如何将他们最喜欢的食谱缩减为一份，感觉是一项相当困难的任务。
这种情况下的老年人可能会从备餐中受益，即制作大量的饭菜并储存部分食物以便日后轻松加热。帮助您的亲人选择易于储存的食谱，并学习如何冷藏或冷冻这些喜爱食谱的各个部分，以便他们以后可以取用。投资购买可容纳不同类型饭菜的完美份量的容器，这样他们就可以每周更换食谱。通过备餐，您的亲人可以按照他们习惯的比例做饭，但只需每周做一次，而不是每天做几次。
不要依赖加工方便食品，而要制 洪都拉斯电话营销数据 定膳食计划
许多老年人将加工食品或他们最喜欢的餐馆的外卖食品作为他们的主要膳食来源。虽然方便食品在紧急情况下确实很方便，但它们并不是健康饮食的良好基础。它们通常含有高热量、高盐、高糖或高防腐剂，缺乏您所爱的人健康所需的营养。
同样，准备膳食可以帮助经常吃方便食品的老年人。与您所 居家养老的老年 爱的人一起制定一份健康的膳食计划，准备一些可以随时放在冰箱、冰柜或橱柜里的自制食物。这种方法可能包括请家人协助准备一周的膳食。您还可以考虑尝试提供即食食材的膳食订购服务。这些服务减少了购物和准备时间，让您的亲人可以轻松享用健康的家常饭菜。
送餐计划有助于克服认知挑战
对于认知能力下降的成年人来说，计划和准备饭菜尤其具有挑战性。准备和计划饭菜是日常生活的工具性活动，即 IADL，是每个人维持家庭和日常生活所必须完成的功能性任务。当痴呆症出现时，准备饭菜是 IADL 中首先消失的一项。如果不能在家里妥善计划和准备饭菜，老年人可能会在一天中吃得太多或太少。
如果您的亲人在准备和计划膳食方面遇到困难 通过古尔邦节弹出式广告活动提高您的节日销售额 请考虑加入送餐计划，例如送餐上门。请联系您亲人所在城镇的老年人服务部门，了解更多可用服务的信息。您也可以考虑传统的送餐服务，将准备好的饭菜送到您亲人的家中。一些送餐服务会将饭菜直接放入微波炉加热，这样老年人就不必购物或进行详细准备。
调整烹饪方法以适应行动需求
无论你是否意识到，在准备饭菜时在厨房里走动都是一项艰巨的工作。弯腰拿锅、切胡萝卜和洋葱、搅拌食材时，你会用到粗大和精细的运动技能。行动不便或平衡能力较差的老年人可能会发现在厨房准备饭菜很累，甚至很危险，因为他们可能会担心摔倒或将热的食物或液体洒在自己身上。
帮助您所爱的人找到最适合他们需求的厨房布局。例如，您能将他们最 居家养老的老年 常用的平底锅移到最容易拿取的橱柜吗？您能将一些易于使用的电器（如烤面包机或空气炸锅）放在柜台上，以便做饭变得不那么费力吗？
如果你不确定从哪里开始，可以考虑要求亲人的医生进行职业治疗上门服务。他们通常会提出建议，让日常生活中的一些基本活动（如准备饭菜）变得更轻松、更安全，从而让老年人更易于实现健康饮食。
使用营养计划和预算来帮助支付食物费用
靠固定收入生活的成年人经常担心自己的预算，随着食品价格上涨，您所爱的人可能会选择在商店少买食物或总体上少吃食物。不幸的是，饮食不足很快就会导致营养问题。
与您所爱的人一起确定他们收入中应该有多少比例用于食物。考虑每周过来帮他们剪下优惠券或在当地商店寻找打折商品，同时制定他们的购物清单。其他省钱方法包括批量购物或使用包含较便宜食材的食谱。
此外，还可以考虑了解政府援助计划，例如 SNAP 或老年农贸市场营养计划，这些计划可以帮助您所爱的老年人获得营养食品。
制定饮食和锻炼计划来控制食欲变化
有些老年人发现自己一整天都没有足够的饥饿感，无法在固 居家养老的老年 定的时间进食。食欲的变化可能是衰老的不同方面造成的，例如味觉下降、身体活动减少以及药物的副作用。食欲下降可能导致一天结束时进食不足甚至暴饮暴食。
帮助您所爱的人制定进餐和零食时间表。在他们的智 beb 目录 能手机或数字助理设备上添加闹钟，提醒他们在指定时间进食。如果您所爱的人一整天都还不饿，请确定他们是否大部分时间都久坐不动。如果是这样，鼓励他们将散步或其他一些体育活动纳入日常生活。这些活动可以刺激他们的食欲，从而增加他们的营养摄入量。
